｜
2016/12/12
こんにちはスマイル鍼灸整骨院 北九州不妊鍼灸整体たまご堂の篠原です。
１１月２０日、毎年恒例にしている里芋掘りに行ってきました。
今回はその里芋について書きます♪
里芋はお米よりももっと早くにアジアから日本に入ってきて、昔から健康にいい食べ物として重宝されてきました。
お芋類の中でも血圧を下げたり、むくみを解消してくれるのに重要なミネラルである、カリウムが沢山含まれています。
あの独特のぬめりは、ムチンやガラクタンという成分で免疫力を高めたり、消化を促し、便秘にとてもいい成分です。
また体の中の毒素を出してくれる作用もあります。
栄養的にもとてもいいのに里芋は低カロリーというパーフェクトな食べ物です！！
調理するのが大変ですがぜひ旬なものを取り入れて健康な身体を目指しましょう♪
調理で疲れた体はスマイル整骨院にお任せください♪